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{ holy moly } eine Kirchentorte für unser Pfarrfest!

  Meine „Schwiegermutter“ machte mich auf einen Artikel in unserer Gemeindezeitung aufmerksam, es ging um das heurige Pfarrfest – wo wir uns jedes Jahr mit Bratwürstel, Pommes & Co den Bauch vollschlagen 😉 . In diesem Artikel wurden alle Frauen, natürlich auch Männer, herzlichst eingeladen eine Torte/einen Kuchen für das Pfarrfest zu machen, welche dann

*It’s a girl* Baby Muffins Schokoladentraum :-)

Die Farben verraten es 😉 Baby Muffins für ein Mädchen: Cataleya Hier das Rezept für 12 große Muffins: 250 g Mehl 2,5 Teelöffel Backpulver 40 g Kakaopulver ungesüßt 35 g Maisstärke 4 Esslöffel Zucker 1/4 Teelöffel gemahlene Vanille 1 Prise Salz 200 g Schokolade (ich hab Kochschokolade und Vollmilch Schokolade gemischt) 1 Ei 125 g

Mürbe Apfelschlangerl zum Herbstbeginn

Bei uns werden ja häufig die Unterschiede zwischen Apfelstrudel und so genannten Apfel“Schlangerl“ diskutiert für mich ist alles Apfelstrudel. Die „Fachleute“ sagen das hier sind Apfelschlangerl, Apfelstrudel ist der gezogene Teig, der dann oft mit Milch aufgegossen wird und als „Hauptspeise“ gegessen wird. so oder so hab ich heute Apfelschlangerl gemacht mit einem sehr zarten

Schokolade küsst Himbeeren – Cupcakes

Unsere Himbeeren im Garten haben mich dazu gebracht ein paar Himbeer-Cupcakes zu backen mit einem traumhaft schokoladigen Unterteil! Schokoladen-Himbeer-Cupcakes, für 12 Stück 140 g dunkle Schokolade 140 g Zucker 140 g Butter 2 Eier 140 g Mehl Schokolade mit der Butter gemeinsam schmelzen. Den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen. Schoko-Buttermasse unterrühren. zum Schluss noch

Annika’s Tauftorte

eine Buchtorte für Annika’s Taufe. darin wieder Sachermasse mit Marillenmarmelade-Füllung. Aus dieser Torte bringt man circa 35 Portionen heraus. Ich präsentiere meine Torten immer auf Fliesen, darunter befinden sich aber immer Karton-Tortenböden oder lebensmittelechte Kunststoffunterlagen damit die Torte nicht direkt auf der Fliese aufliegt!

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